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SPEISEKARTE

GUTER HUNGER.
GUTE AUSSICHTEN.

Ein kleines Warm-up? Das volle Hauptrennen?
Such dir aus, worauf du Lust hast.

WORAUF HAST DU LUST?
01Warm-up & G’sunds02Luck in a Cup03Grüner Streifen04Hauptrennen05Toppings & Beilagen06Finish Line
Alle Preise in Euro.
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Warm-up & G’sundsLuck in a CupGrüner StreifenHauptrennenToppings & BeilagenFinish Line
01 /

Warm-up & G’sunds

  • Lass dich überraschen

    Preis auf Anfrage

    Überraschungsgericht

  • Marinierter Thunfisch

    15,90 €

    Erbsen-Minzsüppchen | Mango-Chili-Chutney | Alge

  • Flammkuchen à la Christina

    12,90 €

    Speck | Zwiebel | Feta

  • Beef Tatar

    16,80 €

    Wachtel-Spiegelei | Portweinzwiebel | Toastbrot

  • Pimp your Tatar

    24,00 €

    Ossietra-Störkaviar, 10-g-Dose, mit Blinis

  • Carpaccio vom Kohlrabi

    18,90 €

    Forelle | Grünzeug; vegan mit Radieschen und Wasabi-Kaviar

  • Superfood-Genuss-Salat

    14,50 €

    Zupfsalat | Quinoa | Edamame | Kirschparadeiser | Karotten

  • Toms Garage Speedway

    16,90 €

    Wildkräuter | Mango-Orangenfilets | Granatapfelkerne | Balsamicodressing

  • Backhendl-Affäre

    18,90 €

    Knusprige Hendlbruststreifen | Erdäpfel-Vogerlsalat | Kernöl | Paradeiser | Ei

  • Knoblauchbrot

    6,20 €

    Passende Beilage

  • Salzstangerl

    1,20 €

    Passende Beilage

02 /

Luck in a Cup

  • Klare Rinderkraftsuppe

    5,90 €

    Gemüsejulienne und Schnittlauch; wahlweise Frittaten, Kaspressknödel oder Grießnockerl

  • Vegane Gemüsesuppe

    5,90 €

    Gemüsejulienne und Schnittlauch; wahlweise Frittaten oder Polentanockerl

  • Samtsüppchen nach Lust und Laune

    6,90 €

    Tagesangebot

03 /

Grüner Streifen

  • Erdäpfel-Gnocchi

    18,50 €

    Ratatouille | Burrata | Rucola | Basilikum

  • Krautfleckerl

    14,90 €

    Röstzwiebel | Pilze | Crème fraîche

  • Sommergemüse

    16,90 €

    Vegan aus dem Schmortopf | Ratatouille | gegrillte Polentaschnitte | Kräuter

04 /

Hauptrennen

  • Tomahawk vom Strohschwein

    28,90 €

    Caesar Salad | Pommes frites | Pfeffersauce

  • Sous-vide Hühnerbrust Supreme

    25,90 €

    Cremige Polenta | gegrillte Zucchini | Kreuzkümmel

  • Ochsenfetzen

    26,90 €

    Paprika | Butternockerl | Paprikasauce

  • Sautierte Kalbsleber

    21,80 €

    Erdäpfelcreme | Apfel-Zwiebel-Sauce

  • PS Burger

    21,90 €

    Rind, ca. 200 g | Naturteig-Brioche-Bun | BBQ-Beer-Sauce | Paradeiser | Rucola | Parmesan

  • Achleitner Forelle

    27,00 €

    Paradeiserragout | gebackene Artischocke | Brennnessel-Gnocchi

  • Wiener Schnitzel

    29,80 €

    Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Zitrone

  • Wiener Schnitzel vom Schwein

    16,80 €

    Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Zitrone

  • Zwergerl-Schnitzerl

    5,50 €

    Pommes frites und Toms Ketchup

  • Spinatknödel à la Sabrina

    17,50 €

    Jederzeit erhältlich

05 /

Toppings & Beilagen

  • Maishendlbrust sous vide

    7,90 €

    Topping

  • Rinderfiletspitzen

    7,90 €

    Topping

  • Kräutersaitlinge, gegrillt

    6,20 €

    Topping

  • Ziegenkäse, karamellisiert

    7,90 €

    Topping

  • Blue Label Garnelenspieß

    7,90 €

    Topping

  • Lachs Rouge

    7,90 €

    Topping

  • Pommes frites

    5,50 €

    Inklusive Toms Ketchup

  • Süßkartoffel-Pommes

    6,90 €

    Sour Cream

  • Trüffel-Pommes frites

    8,90 €

    Parmesan und Trüffel-Mayonnaise

06 /

Finish Line

  • Palatschinken mit Marille

    5,90 / 8,90 €

    1 Stück / 2 Stück

  • Kaiserschmarrn

    14,50 €

    Zwetschkenröster

  • Tiramisu

    8,90 €

    Cremig und klassisch | Kakao | Schokolade

  • Kuchen & Kaffee

    5,90 €

    Tagesangebot

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Die Menüs von Montag bis Freitag findest du auf unserer Tagesmenü-Seite.

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